Мамины секреты "Яблочные оладьи"

Ингредиенты:

-3-4 средних яблока
-1 яйцо
-2-3 ст. ложки сахара
-щепотка соли
-мука

Приготовление:

Яблоки очистить от шкурки и натереть на крупной терке.

Добавить яйцо и сахар, перемешать. Частями добавить муку. Тесто получается густым как на обычные оладьи.

Жарим в масле на горячей сковороде с двух сторон.