Ингредиенты:
500-700 г куриного филе
100 г молока
1 яйцо
1 большая луковица
1 морковка
Укроп
Соль
Перец
30 г слив., масло
Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем в блендере.
Выкладываем на пищевую пленку небольшое количество фарша.
Заворачиваем колбаску в несколько слоев пленки, края завязываем на узелок.
Варим сосиски в кипящей воде 15 минут.
Снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.
