Ингредиенты:
картофель — 6 штук
луковица — 1 штук
сыр твёрдый — 200 грамм
ветчина / любые колбасные изделия — 200 грамм
яйца — 2 штук
укроп
соль
перец
мука — 4 ст.л.
масло растительное
Приготовление:
Натираем на крупной терке лук, ветчину, картофель и сыр.
Добавляем яйца, муку, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешиваем.
Обжариваем на сковороде, как оладьи, выкладывая массу с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
