Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Просійте в миску борошно з сіллю.
У теплій воді розведіть мед, додайте дріжджі, дайте постояти кілька хвилин.
З’єднайте борошно з дріжджовою сумішшю, додайте оливкову олію. Замісіть некруте тісто.
Додайте гарбузове пюре, замісіть тісто.
Додайте підсмажене насіння і замісіть м’яке, не туге тісто.
Миску з тістом накрийте кришкою і рушником і поставте в тепле місце на 1 годину. Тісто має збільшиться в 2,5 рази.
Розділіть тісто на три частини, сформуйте кульки та складіть у змащену олією форму, щільно притиснувши їх між собою. Залиште на 40-50 хвилин.
Змастіть хліб жовтком і посипте насінням.
Випікайте в розігрітій до 200 °C духовці 40 хвилин.
