Бабусині страви: "Гарбузово-апельсинове варення"

Бабусині страви: "Гарбузово-апельсинове варення"

Інгредієнти:

  • гарбуз: 2 кг
  • цукор: 1,7 кг
  • апельсини: 2 шт.
  • лимони: 2 шт

  • Спосіб приготування:

    Гарбуз помити, почистити від шкірки. Апельсини та лимони почистити від цедри та від зернят.

    Змолоти гарбуз та цитрусові на м’ясорубці, додати цукор, старанно перемішати. Дати настоятися при кімнатній температурі, поки весь цукор не розчиниться.

    Розкласти в стерилізовані банки, щільно закрити герметичними кришками і зберігати в холодному місці.