Бабусині страви: "Гаряча закуска в беконі"

Бабусині страви: "Гаряча закуска в беконі"

Інгредієнти:

  • рис (дикий) - 4 ст. ложки
  • м'ясний фарш - 150 г
  • сир - 100 г
  • бекон (нарізка) - 100 г
  • болгарський перець - 1 шт
  • помідори черрі - 150 г
  • цибуля - 1 шт
  • зелень - для прикраси
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком
  • олія - для смаження

  • Спосіб приготування:

    Рис відваріть до готовності. Цибулю, перець і зелень дрібно поріжте. Сир натріть на тертці.

    Фарш обсмажте в сковороді з додаванням рослинної олії. Додайте цибулю і перець. Тушіть 5 хвилин.

    З’єднайте рис, сир, фарш з овочами і зелень. Посоліть і поперчіть, перемішайте.

    У формочки для випічки викладіть смужки бекону (так щоб кінці звисали). Викладіть помідори черрі. Зверху викладіть начинку. Прикрийте кінцями бекону.

    Випікайте в духовці при температурі 180 °C 15-20 хвилин. Готову страву прикрасьте зеленню.