Бабусині страви: "Грибний салат з червоною квасолею"

Спосіб приготування:

Гриби поріжте і обсмажте на олії. Вкінці трохи посоліть. Викладіть на серветку.

Цибулю поріжте півкільцями або четвертинками, моркву натріть соломкою. На олії обсмажте цибулю з морквою. Викладіть на серветку.

Поріжте перперончіно і зелень.

Всі інгредієнти змішайте, додайте квасолю, гірчицю, посоліть, поперчіть і перемішайте. За бажанням заправте салат майонезом.