Бабусині страви: "Груші в листковому тісті"

Бабусині страви: "Груші в листковому тісті"

Інгредієнти:

  • листкове бездріжджове тісто - 500 г (1 пачка)
  • груші - 7 шт
  • Для сиропу:
  • вода - 4 склянки
  • цукор - 1 склянка
  • мед - 4 ст. ложки
  • ванільний цукор - 1 ч. ложка
  • кориця - 1 ч. ложка

  • Спосіб приготування:

    У каструлю влийте воду, всипте цукор, покладіть мед і корицю. Поставте на вогонь і закип’ятіть.

    Груші очистіть, хвостики залиште. Груші покладіть в киплячий сироп. Вогонь вменшіть.

    Варіть груші приблизно 30 хвилин, в залежності від сорту.

    Тісто розморозьте.

    Готові груші викладіть на тарілку і остудіть.

    Тісто розкатайте в довгий пласт і поріжте на тонкі смужки (1,5 см).

    Груші оберніть смужками тіста, починаючи від основи у напрямку до хвостику.

    Груші викладіть на деко, застелене пергаментним папером.

    Випікайте в попередньо нагрітій духовці 30 хвилин.