Бабусині страви: "Хрусткі картопляні скибочки з ніжною серединкою"

Бабусині страви: "Хрусткі картопляні скибочки з ніжною серединкою"

Інгредієнти:

  • картопля (скільки забажаєте)
  • перець
  • сіль
  • італійські трави
  • оливкова олія
  • часник

  • Спосіб приготування:

    1. Картоплю ріжемо скибочками. Відправляємо у киплячу воду і варимо майже до готовності. Зливаємо воду.

    2. Змішуємо олію з приправами, вичавлюємо туди часник за смаком. Заливаємо до картоплі. Залишаємо маринуватись на 5-10 хвилин.

    3. Застеляємо деко пергаментним папером. Висипаємо картоплю в олії.

    4. Запікаємо 20-30 хвилин до золотистої скоринки при 180 градусах.

    5. Подаємо зі свіжими овочами та сирним соусом.