Бабусині страви: "Хрусткі кукурудзяні коржики"

Бабусині страви: "Хрусткі кукурудзяні коржики"

Інгредієнти:

  • заморожена кукурудза - 300 г
  • яйце - 1 шт
  • борошно - 100 г
  • рослинна олія - 3 ст. ложки
  • цибуля - 1 шт
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • часник - 2 зубці
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком
  • Філе ягняти: 300 г

  • Спосіб приготування:

    Розморозьте кукурудзу.

    Кукурудзу, цибуля, зелену цибуля і часник перемішайте в мисці.

    Додайте яйце і борошно, перемішайте. Приправте сіллю і перцем.

    У сковороді розігрійте олію.

    Викладіть в сковороду невелику кількість суміші. Зверху злегка притисніть ложкою.

    Обсмажте до золотистого кольору.

    Викладіть на паперовий рушник. Приправте сіллю і перцем за смаком.