Бабусині страви: "Хрусткі палички з сиром моцарела"

Бабусині страви: "Хрусткі палички з сиром моцарела"

Інгредієнти:

  • 16 паличок сиру моцарела
  • 1/2 склянки борошна
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки молока
  • панірувальні сухарі

  • Спосіб приготування:

    Збий яйця і молоко, в дві окремі миски насип борошно і панірувальні сухарі.

    Кожну паличку обваляй в борошні, потім занур у суміш яєць і молока і обваляй в панірувальних сухарях.

    Виклади палички на тацю і постав у холодильник на 20-30 хвилин.

    Нагрій сковороду на середньому вогні, додай рослинне масло і обсмаж сирні палички до коричневого кольору з усіх боків.

    Потім виклади палички на паперові рушники і дай залишкам масла стекти.