Бабусині страви: "Картопля в шкарлупі"

Спосіб приготування:

1. Картоплю добре помити. У мисці змішати борошно і сіль.
2. Беремо картоплю, обов'язково мокру, і обвалюємо у борошняної суміші. Викладаємо на деко і ставимо запікати в духовку при температурі 180-190 градусів приблизно близько години, все залежить від розміру картоплі.
3. Картопля виходить надзвичайно смачною. У твердій шкаралупі. Поїдається ложкою, можна зі сметаною, з маслом і т.д. Шкарлупка теж незвичайно смачна.