Бабусині страви: "Картопля, запечена в духовці з травами"

Бабусині страви: "Картопля, запечена в духовці з травами"

Інгредієнти:

  • Картопля - 6 штук
  • Сіль за смаком
  • олія оливкова
  • Часник 4 зубчики
  • Листя кмину - 1 ч. ложка
  • Розмарин свіжий - 1/2 ч. ложки

  • Спосіб приготування:

    Поріж картоплю навпіл і виклади в каструлю. Залий водою і насип сіль. Доведи до кипіння, зменш вогонь і вари до м'якості приблизно 10 хв. Злий воду і поверни картоплю в каструлю.

    Додай оливкову олію, злегка розім'яті, але не очищені зубчики часнику, подрібнений кмин і розмарин. Добре перемішай і залиши остигати.

    Виклади 4 листа фольги на робочу поверхню і розклади на кожен картоплю і щоб у кожній порції лежав зубчик часнику. Загорни фольгу і залиш при кімнатній температурі на 2 години.

    Розігрій духовку до 200 гр. Виклади мішечки на деко і постав у духовку приблизно на 15 хвилин, перевертаючи, поки картопля не розігріється.

    Переклади на тарілки і акуратно відкрий фольгу. Подавай.