Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Очищену картоплю нарізаємо навпіл, кладемо до каструлі очищену цибулю і заливаємо молоком. Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, солимо, перчимо, додаємо щіпку мускатного горіха та зменшуємо вогонь. Варимо до повної готовності картоплі і закриваємо каструлю кришкою.
2. Білі гриби нарізаємо маленькими шматочками та підсмажуємо на сковорідці.
3. Вміст каструлі перемішуємо за допомогою блендера в пюре.
4. Розливаємо супчик по тарілках, кладемо білі гриби, дрібно нарізаний часник та зелень петрушки.
