Бабусині страви: "Кекс в мікрохвильовці"

Бабусині страви: "Кекс в мікрохвильовці"

Інгредієнти:

  • Молоко - 3 столових ложки,
  • Олія - 3 столових ложки,
  • Куряче яйце - 1 штука,
  • Какао - 2 столових ложки,
  • Цукор - 2 столових ложки,
  • Борошно пшеничне - 3 столових ложки,
  • Ванілін або кориця - за смаком.
  • Спосіб приготування:

    Для приготування тобі буде потрібна звичайна кружка, з якої ти зазвичай п'єш чай. На ній не має бути металевої облямівки, яка зазвичай існує на деяких тарілках: такий посуд вкрай протипоказаний для використання в мікрохвильовій печі.

    Рецепт же тіста для кексу дуже простий. Змішай окремо всі сухі інгредієнти, після чого додай до них рідини і яйце. Перемішай все це в однорідну масу. В ідеалі вона займе приблизно половину чашки.

    Постав чашку з тестом в мікрохвильовку. Вистав максимальну потужність приготування (зазвичай у мікрохвильовці вона становить 800 ват). Однак номінальна потужність із справжньою іноді не сходиться (особливо, якщо мікрохвильова піч вже довго перебуває у вжитку). Тому необхідну для приготування кексу тривалість ти маєш знайти дослідним шляхом. В середньому, вона становить від трьох до п'яти хвилин.

    Ні в якому разі не накривай кружку блюдцем. Так, кекс сильно вилізе за краї чашки, оскільки тісто дуже добре підніметься від інтенсивного прогріву. Проте воно нікуди не виллється і не витече. А кекс в результаті вийде м'яким і пухким.

    В результаті ти отримаєш можливість готувати будь-яку кількість смачних домашніх порційних кексів, обмежену лише наявністю вдома потрібних інгредієнтів і бажанням. Цей рецепт ідеальний для приготування до якогось свята з гостями. Крім того, такі кекси чудово прикрасять дитячий стіл і ніколи не залишаться без уваги. Єдиний мінус цієї страви - чашку потім буває складно відмити, оскільки кекс іноді прилипає до її стінок. Однак це - зовсім невелика розплата за швидкий, смачний і дуже простий рецепт.