Бабусині страви: "Кисло-солодкий овочевий салат з чорносливом"

Приготування:

Чорнослив помити, обсушити і дрібно нарізати.
Приготувати заправку: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і мед. Залити маринадом чорнослив і дати постояти 2-3 хвилини.
Натерти редьку і додати до заправки з чорносливом. Перемішати. Редька дуже добре вбирає маринад і дає сік.
Болгарський перець покришити соломкою. Додати до редьці і знову перемішати.
Зелена цибуля і петрушку дрібно нарізати. З'єднати з редькою і перцем, перемішати.
Авокадо очистити, нарізати і додати в салат. Наприкінці порізати листя салату і посипати насінням.