Бабусині страви: "Листкові рулетики з зеленою цибулею"

Бабусині страви: "Листкові рулетики з зеленою цибулею"

Інгредієнти:

  • листкове тісто - 500 г
  • яйця - 5 шт
  • сир - 100 г
  • зелена цибуля - 2 пучка
  • кунжут - для посипання
  • вершкове масло - для обсмажування цибулі
  • сіль - за смаком

  • Спосіб приготування:

    Тісто розморозьте.

    Цибулю дрібно поріжте і тушкуйте на вершковому маслі. Зваріть і дрібно поріжте 4 яйця, додайте до цибулі. Додайте тертий сир. Посоліть за смаком.

    Тонко розкатайте тісто. Викладіть на тісто начинку. Загорніть рулетом і поріжте на шматочки.

    Шматочки рулету викладіть на застелену пергаментом форму для випічки, змастіть яйцем і посипте кунжутом.

    Випікайте в нагрітій до 180 °C духовці до готовності.