Бабусині страви: "Міні-піци а-ля маффіни"

Бабусині страви: "Міні-піци а-ля маффіни"

Інгредієнти:

  • Лаваш тонкий
  • Яйце куряче 4шт
  • Молоко 150гр
  • Для начинки:
  • Помідори черрі 4шт
  • Нарізка сирокопченої ковбаси
  • Обсмажений з цибулею фарш
  • Сир 30-50гр

  • Спосіб приготування:

    Лаваш нарізати на квадрати, згорнути конвертиком і укласти у форми для мафінів, змащені маслом.
    Яйце збиваємо з молоком, додаємо трохи солі і перцю.
    Сир натираємо на тертці і додаємо в молочну суміш.
    Помідори нарізаємо на кружечки.
    Салямі я трохи обсмажити, витопити жир.
    На дно кошичків викладаємо по ложці фаршу, зверху скибочки ковбаси та кружальця помідорів.
    Заливаємо молочної масою, заповнюємо формочки на 2/3 інакше буде витікати, в процесі запікання.
    Випікаємо при 200град. хвилин 20.