Бабусині страви: "Макаронна запіканка з грибами"

Бабусині страви: "Макаронна запіканка з грибами"

Інгредієнти:

  • макарони: 300 г.
  • шпинат: 1 пучок
  • чері: 6-8 шт.
  • шампіньйони: 100 г.
  • цибуля: 1 шт.
  • вершки: 100 мл.
  • сир: 50 г.
  • олія, сіль, перець, зелень за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Макарони зварити. Цибулю та гриби почистити і нарізати. У сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю та гриби. Додати порізаний шпинат та чері, тушкувати разом 5 хв. Покласти в сковороду макарони, перемішати, посолити, поперчити, додати порізану зелень.
    Розкласти масу у керамічні форми для запікання (або в одну велику форму). Залити вершками та посипати тертим сиром.
    Запікати в розігрітій до 200 °С духовці 15 хв.