Бабусині страви: "Мусака з рибою"

Бабусині страви: "Мусака з рибою"

Інгредієнти:

  • Філе риби (судак, палтус, пангасіус і т.д.) - 500 гр
  • Картопля - 1 кг
  • Помідор - 1-2 шт
  • Сир - 100 гр
  • Майонез
  • Сіль, перець

  • Спосіб приготування:

    Рибу нарізати невеликими шматочками
    Посолити, поперчити, залишити на 15-20 хвилин
    Картоплю нарізати кружечками
    Викласти у форму (якщо ви використовуєте залізну форму, тоді краще підкласти пергамент і змастити його олією)
    Посолити і поперчити
    Викласти другим шаром рибку
    Третім шаром йдуть нарізані кружечками помідори
    Четвертий шар - картопля. трохи солимо
    Далі змащуємо майонезом
    Натираємо на дрібній тертці сир
    Викладаємо останнім шаром
    Відправляємо в духовку на 30-40 хвилин. Наше страва готова.