Бабусині страви: "Печінка з грибами"

Спосіб приготування:

Нарізати цибулю півкільцями, гриби помити, почистити, нарізати соломкою. Печінку промити, нарізати великим шматками.

Обсмажити в олії цибулю до прозорості. Потім додати гриби і смажити до золотистого кольору на невеликому вогні.

Покласти на сковороду до грибів і цибулі печінку. Смажити до повної готовності, помішуючи в кінці додати подрібнену зелень, посолити і поперчити за смаком.