Інгредієнти:
Спосіб приготування:
З апельсина (або лимона) зніміть цедру. Рис промийте, залийте молоком, додайте апельсинову цедру і мед. Накрийте каструлю кришкою. Готуйте на слабкому вогні протягом 1 години, постійно помішуючи.
Зніміть кришку і, не прибираючи каструлю з вогню, продовжуйте готувати пудинг ще 10-20 хвилин, постійно помішуючи.
Додайте в каструлю вершки. Постійно помішуючи пудинг, готуйте ще 5-8 хвилин.
Викладіть пудинг у креманки, прикрасьте скибками апельсина і листочками м’яти, посипте корицею.
