Бабусині страви: "Салат Грецький класичний"

8 серп. 2023 17:02:00

Інгредієнти:

маслини без кісточок - 100 г

майоран - щіпка

помідори - 2 шт.

цибуля червона - 1 цибулина

орегано - щіпка

перець чорний мелений - за смаком

огірок - 1 шт.

олія оливкова - 6 ст. л.

бринза - 150 г

білий винний оцет - 2 ст. л.

перець червоний солодкий - 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Огірок нарізаємо кубиками, помідори - скибочками, перець - тонкими півкільцями, цибулю - кільцями.
2. Масло збити з оцтом, майораном, орегано, сіллю і перцем. Можна додати трохи гірчиці.

3. Бринзу нарізати кубиками. Змішати овочі й маслини, полити заправкою. Розкласти зверху бринзу і подавати до столу.