Бабусині страви: "Салат із морепродуктів"

Бабусині страви: "Салат із морепродуктів"

Інгредієнти:

  • 200 г заморожених креветок,
  • 300 г маринованих мідій,
  • 200 г консервованого тунця,
  • 1 цибулина,
  • 2 помідори черрі,
  • зелень,
  • 1 ч. ложка гірчиці,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • 1 ст. оливкової олії,
  • 2 ст. ложки білого вина,
  • чорний мелений перець за смаком,
    сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Цибулю поріж тонкими чверть кільцями. Зелень подрібни. Помідори поріж на половинки.

    З'єднай гірчицю, лимонний сік, оливкову олію, вино, посоли, поперчи і перемішай. В отриманий маринад додай цибулю і залиш на 10 хвилин, щоб вона настоялася.

    Креветки розморозь і занур на 2-3 хвилини в окріп. З мідій зціди маринад.

    Тунця дістань з олії, видали кісточки і розімни виделкою.

    Змішай морепродукти, тунець і цибулю з маринадом. Додай зелень і перемішай. Виклади салат із морепродуктів на блюдо, прикрась помідорами, гілочкою зелені і подавай.