Бабусині страви: "Шашлик з курячих сердечок з грибами"

Спосіб приготування:

1. Сердечка промити і очистити від судин. Змішати соєвий соус, олію, лимонний сік, перець та сіль. Замаринувати сердечка в цьому маринаді. Залишити сердечка на 2-3 години.
2. Нанизати сердечка на шампури, чергуючи з цілими шампіньйонами. Смажити на мангалі до готовності, час від часу поливаючи маринадом.