Бабусині страви: "Сніданковий бутерброд"

Бабусині страви: "Сніданковий бутерброд"

Інгредієнти:

  • 5 часточок хліба (будь-якого)
  • 100 гр твердого сиру
  • 5 яєць
  • 200 гр консервованої риби (будь-якої, в цьому випадку була сардина)
  • 1 болгарський перець
  • 1 цибулина
  • зелень салату
  • зелень кропу

  • Спосіб приготування:

    1. Відварюємо яйця і нарізаємо їх кільцями.
    2. Твердий сир нарізаємо тоненькими скибочками.
    3. Болгарський перець та цибулю дрібненько подрібнюємо, перемішуємо.
    4. Консервовані сардини розминаємо виделкою до однорідної маси і додаємо до перцю та цибулі.

    5. Отриманою помазанкою намащуємо часточки хліба, кладемо зверху скибочку сиру та ставимо в мікрохвильову на декілька хвилин, щоб сир розплавився, і отримав легеньку золотисту скоринку.
    6. За бажанням прикрашаємо листям салату та зеленню кропу.