Бабусині страви: Торт "Наполеон"

Бабусині страви: Торт "Наполеон"

Інгредієнти:

  • 1 порція листкового тіста
  • крем заварний будь-який

  • Спосіб приготування:

    Тісто тонко розкачати і вирізати 2 кола, виделкою зробити проколи по всій поверхні пласта.
    Випікати в духовці до готовності.
    Не забудьте: тісто злегка зменшиться після випічки! З обрізків нарізати кружечки, половинки кружечків. Після випічки, зняті листи розрізаємо на 2 частини і знову в духовку хвилини на три, не більше, а потім виймаємо.
    Це робиться для того, щоб при змазуванні кремом, листи не сідали і торт залишався хрустким і досить високим!

    Після випічки, відокремлюємо наші дрібні кружечки один від одного, для того, щоб у нас вийшли тонкі пелюстки, потім переходимо до складання торта. В центр розміщуємо трохи дрібніші випечені кружечки тесту і поступово розміщуємо по колу пелюстки, надаючи їм форму троянди. З решти обрізків тіста робимо крихту і посипаємо боки нашого торта. Посипати цукровою пудрою.