Тревожными расстройствами страдают очень многие. Одним из способов лечения ваших симптомов может быть изменение питания. Доказано, что определенные витамины и минералы, в том числе витамин B12 и магний, снижают уровень тревоги.
Конечно, стоит отметить, что одна только еда, скорее всего, не излечит ваше беспокойство, и если вы испытываете симптомы тревожного расстройства, вам следует поговорить с врачом или специалистом по психическому здоровью.
Магний (листовая зелень и бобовые)
Исследование, опубликованное в 2012 году в журнале Neuropharmacology, выявило связь между употреблением продуктов с низким содержанием магния и повышенным уровнем тревоги у мышей. Магний содержится в таких продуктах, как листовая зелень, бобовые (то есть соевые бобы и арахис) и цельнозерновые.
Цинк (устрицы и орехи кешью)
В исследовании 2013 года, опубликованном в Indian Journal of Pharmacology, его авторы сообщили, что цинк снижает симптомы тревожного поведения у самцов крыс. Кроме того, небольшое исследование, проведенное Pfeiffer Treatment Center, показало, что прием цинка может способствовать снятию симптомов тревоги. Цинк содержится в таких продуктах, как устрицы, говядина и орехи кешью.
Кальций (молочные продукты)
Известно, что кальций снижает уровень кортизола, гормона стресса, связанного с тревогой. Согласно статье, опубликованной в Nutrition Research and Practice в 2012 году, корейские ученые обнаружили связь между рационом с низким содержанием кальция и депрессией среди женщин среднего возраста.
В числе лучших источников кальция - молочные продукты, такие как молоко и сыр, а также зеленые листовые овощи, в том числе капуста.
Омега-3 (жирная рыба)
Нейробиологи доказали, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жирных кислот омега-3 (лосось и тунец) подавляет выработку химических веществ, вызывающих беспокойство.
Психолог Барри Сирс отмечает, что омега-3 борются с клеточным воспалением в мозге, вызванным выбросами арахидоновой кислоты, жирной кислоты омега-6. «Когда мозг воспаляется, его единственной защитой становится адекватный уровень противовоспалительных жирных кислот омега-3. Но что происходит, когда уровень жирных кислот омега-3 в мозгу низок? Ответ - усиление нейровоспаления и устойчивое нарушение передачи сигналов между нервами», - пишет Сирс.
Пробиотики (квашеная капуста и цельнозерновые)
Согласно исследованию, опубликованному в 2015 году в журнале Psychiatry Research, между пробиотиками (продуктами, содержащими живые микроорганизмы, которые способствуют росту «хороших» бактерий), и сниженным уровнем социальной тревожности существует потенциальная связь. Продукты, богатые пробиотиками, варьируются от солений и квашеной капусты до кефира.
Пробиотические продукты (цельные зерна, бананы и соевые бобы), которые могут помочь сбалансировать микроорганизмы в кишечнике, также доказали свою особенность ослаблять тревогу, снижая уровень кортизола.
Витамин В12 (мясо, птица и молочные продукты).
Витамины группы В влияют на то, как наш мозг производит химические вещества, в том числе те, которые отвечают за наше настроение. B12 особенно важен, потому что он участвует в поддержании здоровья нервных клеток и эритроцитов, а также образовании ДНК. Дефицит B12 может вызвать тревожность и депрессию.
По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, основными источниками B12 являются моллюски и говяжья печень. Это питательное вещество также содержится в мясе, рыбе, птице, яйцах, молочных продуктах.
