Даниши с творогом и летними ягодами

Даниши с творогом и летними ягодами

Если ты планируешь использовать замороженные ягоды, их нужно будет предварительно разморозить и слить лишний сок.

Ингредиенты:
  • дрожжевое слоеное тесто 250 г
  • творог 250 г
  • сахар 125 г + 1 ст.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • ванильный сахар 10 г
  • свежие или замороженные ягоды 1 стакан
  • кукурузный крахмал 3 ст.л.
  • молоко для смазывания
Приготовление:

1. Слоеное тесто разморозить и раскатать в тонкий пласт. Разрезать тесто на квадраты со стороной 10-12 см.

2. Растереть творог вместе со сметаной, сахаром (125 г) и ванилью.

3. Выложить тесто на застеленный пергаментной бумагой противень. Поместить сверху творожную начинку и ягоды, смешанные с крахмалом и сахаром (1 ст.л.). Края теста немного пригнуть с двух сторон внутрь, смазать молоком.

4. Разогреть духовку до 200 С и выпекать даниши 15-20 минут. Перед подачей остудить.


Loading...
Loading...