Маміни секрети "Бутерброд-гриль з печерицями та сиром"

Спосіб приготування:

Обсмаж на оливковій олії цибулю (5-7 хвилин). Додай часник і чебрець. За хвилину виклади гриби й готуй 10-15 хвилин до золотистого стану.

Влий вино, й готуй, поки більшість рідини не випарується. Поперчи, посоли. Зніми з вогню.

Всип тертий сир і перемішай із гарячими грибами, щоб він розплавився.

Кожен шматок хліба змаж маслом з одного боку й обсмаж промасленим боком.

Виклади грибну начинку на один шматок і закрий другим шматком хліба обсмаженим боком угору.

Готуй на грилі до золотистої шкоринки (2-4 хвилини на кожен бік).