Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Нарізати цибулю і потушкувати її в сотейнику на вершковому маслі близько 20-25 хвилин.
Додати бекон і обсмажити кілька хвилин.
Додати борошно, перешкодити, а потім влити вино і бульйон. Довести до кипіння.
Варити півгодини на слабкому вогні. Додати вершки і петрушку, потомити 5 хвилин, після чого подрібнити масу в блендері. Додати спеції за смаком.
