Маміни секрети "Фаршировані гриби з овочами"

Маміни секрети "Фаршировані гриби з овочами"

Інгредієнти:

  • печериці -10 шт.
  • кабачок -½ шт.
  • цибуля -½ шт.
  • перець болгарський -1 шт.
  • часник -1 зубчик
  • сіль, перець за смаком

  • Спосіб приготування:

    1. Капелюшки грибів очистити, ніжки відрізати. Капелюшки посолити, поперчити.

    2. Нарізати дрібно цибулю і ніжки грибів. Обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати порізаний кабачок та болгарський перець. Готувати протягом 5 хв. Посолити, поперчити, додати пропущений через прес часник. Зняти з вогню, остудити.

    3. Наповнити начинкою капелюшки грибів. Запікати в розігрітій духовці при температурі 180° С протягом 15 хвилин.