Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кип'ятимо воду з лавровим листом.
Картоплю чистимо і ріжемо кубиком або соломкою. Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці. Печериці ріжемо пластинами.
Кидаємо варитися картоплю. Обсмажуємо моркву і гриби близько 5 хвилин.
Додаємо гриби з морквою в каструлю.
Для галушок змішуємо борошно з яйцем до однорідності. Кидаємо в суп за 5 хвилин до готовності супу. Потрібно в мокру чайну ложку набрати тісто (половину ложки) і занурити в киплячий суп.
Заправити суп зеленню.
