Маміни секрети "Картопля у м’ясному «одязі»"

Спосіб приготування:

Картоплю помийте, відваріть в мундирі в підсоленій воді до напівготовності.

З центру картоплі виріжте невеликий трикутник, глибиною приблизно до середини картоплини.

Покладіть у виріз трохи олії, тонкий шматочок сиру, трохи подрібненого кропу і зеленої цибулі. Змастіть картопля вершковим маслом і посипте спеціями для картоплі.

Загорніть картоплю в попередньо посолені смужки бекону, поперчіть зверху. Запікайте при температурі 220 °С 10-15 хвилин.