Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Гречку промий, залий водою, доведи до кипіння, посоли і вари до готовності на мінімальному вогні. Гречана каша має повністю розваритися.
Картоплю натри на середній тертці і відіжми сік.
Змішай гречану кашу з картоплею, посоли, додати спеції і збий блендером до однорідної липкої маси.
Сформуй невеликі плоскі котлетки, обваляй у борошні. Обсмаж вегетаріанські котлети в олії під кришкою по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
