Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Лук очистити і дрібно нашаткувати.
Гриби промити, просушити і дрібно нарізати.
Половину масла розтопити в сковороді і обсмажити цибулю до золотистості.
Додати гриби і смажити ще кілька хвилин.
Вилити бульйон в каструлю і покласти туди гриби з цибулею. Варити близько 20 хвилин.
Зробити пюре з готового супу.
Довести крем-суп до кипіння, додати вершки, посолити і поперчити. Ще трохи прогріти і прибрати з вогню
