Маміни секрети "М’ясні ватрушки"

Спосіб приготування:

В фарш додайте хліб, вимочений в молоці, одну подрібнену цибулину, сіль, перець. Добре відбийте фарш в мисці.

Сформуйте з фаршу невеликі котлетки і викладіть їх на деко, вистелене пекарським папером.

Чайною ложкою в кожній котлеті зробіть заглиблення. Потім в кожну котлетку покладіть дрібно порізану цибулю, що залишилася. Посипте натертим сиром і поставте в розігріту духовку на 30-40 хвилин.

При подачі посипте подрібненою зеленою цибулею.