Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Нарізати баранину, обсмажити до скоринки.
Додати цибулю і через пару хвилин моркву. Все добре обсмажити.
Посолити і додати спеції. Додати трохи води і потушкувати близько 10 хвилин.
Засипати рис і акуратно залити гарячою водою, щоб вода покривала рис на 2 см. Втиснути посередині часник.
Варити на сильному вогні до закипання, зменшити вогонь і готувати до готовності. Мішати не можна.
При подачі перемішати блюдо.
