Маміни секрети "Тефтелі з курки"

Маміни секрети "Тефтелі з курки"

Інгредієнти:

  • Куряче філе 2 штуки
  • 5 гілок зеленої цибулі та кропу
  • Сир Рамзес
  • Половинка ріпчастої цибулі
  • Сіль, перець грубого помелу, орегано, мускатний горіх
  • Вершки
  • Сметана

  • Спосіб приготування:

    Прокрути в блендері курячі грудки, додай всі спеції і всю зелень разом з половинкою цибулини. Ще раз все прокрути в блендері і в фарш додай 3 ложки сметани.

    З готової суміші, постійно змочуючи руки, зроби невеликі кульки. Змасти форму маслом і уклади тефтелі, запечи в духовці 15 хвилин.

    Вийми тефтелі, полій теплими вершками і посип тертим сиром Рамзес. Постав запікатися ще на 15 хвилин.