Ингредиенты:
— цветная капуста
— 2 ст. ложки молока
— 2 яйца
— 50 гр майонеза
— 1 ст. ложки муки
— соль
— зелень для украшения
Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия и сварить до готовности, в подсоленной воде.
Для кляра: взбить яйцо с молоком и мукой.
Каждый соцветие окунаем в кляр и обжариваем до золотистого цвета.Выкладываем на блюдо, тоненькой линией майонеза украшаем и посыпаем зеленью. Можно присыпать чесноком.
