Мамины секреты "Десертный творожный сыр"

Ингредиенты:

творожная масса — 500 г
желатин — 20 г
молоко — 4 ст.л
желе на свой вкус

Приготовление:

Замачиваем желатин в небольшом количестве воды и даем набухнуть в течение 10 минут.

Добавляем молоко и нагреваем, но не до кипения!

Смешиваем растворенный желатин с сырковой массой.

Добавляем заранее подготовленные кубики разноцветного желе.

Заворачиваем колбаской в пищевую пленку и убираем в холод на пару часов до полного застывания.

По желанию можно готовить с творогом, предварительно перетертым, добавив сахар с ванилин.