Ингредиенты:
Творог (жирный) — 100 г
Мука — 130 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 70 г
Приготовление:
Натираем подмороженное масло на крупной тёрке и перетираем с мукой, затем добавляем сахар и протёртый через сито творог.
Замешиваем быстро тесто, кладем его в плёнку и убираем его в холодильник на 2 часа.
Затем достаем тесто из холодильника, раскатываем и вырезаем формочками печенье.
Выкладываем фигурки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 200 °С в течение 10-15 минут.
