Ингредиенты:
Тортилья — 4 шт.
Сыр — 150 г
Ветчина — 250 г
Зелень — 0,25 пучка
Чеснок — 1 зубчик
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Готовим начинку: натираем ветчину, сыр и чеснок на средней терке.
Нарезаем мелко петрушку.
Перчим по вкусу и перемешиваем.
Выкладываем на одну половину тортильи пару ложек начинки.
Накрываем и прижимаем, должна получиться форма, похожая на чебурек.
Жарим кесадильи на растительном масле с двух сторон на среднем огне, главное, чтобы расплавился сыр в начинке.
Нарезаем каждую кесадилью на 3-4 части и сразу подаем к столу.
