Ингредиенты:
— 600 гр фарша
— стакан отварного риса
— пол маленького отварного качанчика капусты
— 1 головка лука
— 2 яйца
— 1 ст.л. крахмала
— соль
— специи по вкусу
Соус:
— Томатный сок + сметана
Приготовление:
Смешиваем фарш, рис, порезанную капусту, мелко порезанный лук, яйца, крахмал, соль.
Вымешиваем всё и формируем котлетки.
Обжариваем котлеты на сковородке, затем перекладываем в форму для запекания, поливаем соусом (смешиваем томатный сок со сметаной).
Запекаем в духовке при 180 С в течение 30 минут.
