Ингредиенты:
Мука — 200 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Просеянную муку вместе с ванилином и разрыхлителем взбиваем с мягким масло и сахаром до светлой массы, не переставая взбивать, добавляем яйцо.
Затем добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.
Убираем тесто в холодильник на 1 час.
Раскатываем тесто в пласт и вырезаем печенье.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 °С в течение 10-20 минут до румяности края.
