Мамины секреты "Салат с копченой курицей и грибами"

Ингредиенты:

— 200 г копченой курицы
— 150 г маринованных грибов
— 1 луковица;
— 2 отварные картофелины;
— 3 вареных яйца;
— 2 соленых огурца;
— соль и перец — по вкусу;
— майонез;
— масло для жарки.

Приготовление:

Картошку, яйца, курицу, огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Лук нарезаем мелко и обжариваем на масле до золотистого цвета.

Добавляем мелко порезанные грибы. Жарим, пару минут.

Складываем все в миску, солим и перчим, заправляем майонезом.

Перемешиваем и выкладываем в салатник.

Украшаем зеленью и убираем в холодильник.