Ингредиенты:
сладкие сырки — 4 штуки (или 400 грамм сырковой массы)
молоко — 100 мл
сметана — 150 грамм
желатин — 15 грамм
сахар — 100 грамм
Приготовление:
Заливаем желатин молоком и даем ему постоять минут 30.
Взбиваем миксером сладкие сырки, сметану и сахар до однородности.
Нагреваем разбухший желатин до растворения.
Переливаем массу в емкость и убираем в холодильник до застывания.
Украшаем готовый десерт шоколадом, фруктами или кокосовой стружкой.
