Ингредиенты:
шампиньоны — 300 гр
ветчина — 200 гр
лук — 1 шт
сыр — 200 гр
сметана — 300 гр
укроп
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Приготовление:
Нарезаем грибы и обжариваем на растительном масле. Лук мелко нарезаем и также обжариваем до золотистого цвета. Нарезаем ветчину кубиками. Смешиваем грибы, ветчину, лук и добавляем сметану. Солим и тушим на среднем огне 5 минут. Раскладываем смесь по кокотницам, посыпаем тёртым сыром и укропом. Запекаем при 180 С в течение 15 минут.
