Ингредиенты:
шампиньоны — 300 гр
ветчина — 200 гр
лук — 1 шт
сыр — 200 гр
сметана — 300 гр
укроп
соль по вкусу
масло растительное для жарки
Приготовление:
Нарезаем грибы и обжариваем на растительном масле.
Лук мелко нарезаем и также обжариваем до золотистого цвета.
Нарезаем ветчину кубиками.
Смешиваем грибы, ветчину, лук и добавляем сметану.
Солим и тушим на среднем огне 5 минут.
Раскладываем смесь по кокотницам, посыпаем тёртым сыром и укропом.
Запекаем при 180 С в течение 15 минут.
