Нектарин, еще именуемый персиком голоплодным ― это разновидность персика, у которой кожица гладкая, как у сливы. На территории Китая данное растение культивируют уже больше 2 тысяч лет. Самое раннее описание данной культуры в Европе датировано 14 в. Первое упоминание о нектарине в англоязычных источниках было отмечено в 1616 г, при этом в европейских странах оно стало популярным только в 20 в и лишь после того, как были получены крупноплодные сорта такого растения. На сегодня культивированием данной культуры в промышленных масштабах занимаются в Средиземноморье, а именно, в Тунисе, на Кипре, в Италии, Греции, а также в странах бывшей Югославии. По сравнению с персиком нектарин обладает большей устойчивостью к вредителям и болезням.
На сегодняшний день у ученых нет однозначного ответа, как произошел нектарин? Это результат работы селекционеров либо он появился естественным путем? Имеется мнение, что иногда на дереве персике вырастают нектарины и наоборот. Помимо этого существует мнение, что в образовании данной новой культуры помимо персика участвовали еще слива китайская, абрикос и миндаль. В связи с этим данное растение является сложным межвидовым гибридом. Название нектарин происходит от слова «нектар» дело в том, что в данных плодах содержится большое количество сахара.
Особенности нектарина
Высота нектарина может варьироваться от 4 до 7 метров, при этом диаметр кроны может быть равен 3–4 метрам. Листовые пластины обладают пильчатой кромкой. Цветение начинается до того, как вырастут листья. Покрытое розовыми цветками растение очень похоже на цветущее персиковое дерево. Плоды у данных двух культур так же очень похожи и по величине, и по форме, однако кожица у нектарина скользкая и гладкая, а у персика ворсистая. Спелый плод нектарина может быть окрашен в желтоватый, желто-красный, вишневый, желто-зеленый, красно-желтый и красный цвет. Мякоть у персика более мягкая, чем у нектарина.
Созревание плодов длится 3–5 месяцев и при этом им необходимо тепло. В связи с этим данное дерево культивируют лишь в регионах с продолжительным и сравнительно теплым летним периодом. Взрослое растение обладает высокой морозостойкостью, оно способно выдержать мороз до минус 32 градусов, однако следует учесть, что гибель цветочных почек наблюдается уже при минус 2 градусах.
Помимо персика нектарин считается родственником следующим плодовым культурам: миндаль, слива, айва, яблоня, груша, абрикос, ирга, алыча, боярышник, рябина, арония, кизильник, шиповник и мушмула. Высаживают нектарин в открытый грунт и ухаживают за ним практически так же, как и при культивировании персика, однако различия все равно имеются.
В какое время сажать
В более южных регионах высаживать нектарин в открытый грунт рекомендуется в осеннее время. Если в регионе зимний период морозный, то высадкой такой культуры рекомендуется заняться весной. В Крыму и в южной части Украины высадку данного растения можно проводить и весной, и осенью.
Лучше всего нектарин растет на супесчаном и суглинистом грунте, при этом на тяжелых глинистых почвах его сажать нельзя. Также для его посадки нельзя выбирать те участки, где залегание грунтовых вод неглубокое, а еще для этой цели не подходят те места, где не так давно росли бахчевые и пасленовые культуры, клевер, люцерна и клубника, потому что высока вероятность того, что дерево может поразить вертициллез. Лучше всего для высадки данного растения выбрать участок, находящийся на южной стороне садового участка, при этом следует учесть, что нельзя, чтобы нектарин находился в тени более 1,5–2 ч в день, поэтому рядом с ним не должно быть никаких строений либо иных деревьев. Также его не рекомендуется высаживать около персика, потому что увеличивается риск поражения его грибными болезнями, даже теми, которые для персика являются практически безобидными.
Посадка нектарина осенью
Подготовкой посадочной ямы следует заняться за 15–20 суток до высадки. Величина ямы должна быть 0,7х0,7х0,7 м. В центре дна ямы нужно установить деревянный кол, который в высоту должен достигать около 150 см. При подготовке ямы верхний слой почвы нужно откинуть в сторону, затем его соединяют с 150 граммами суперфосфата и с 10 килограммами перепревшего компоста. ½ часть полученной землесмеси нужно насыпать в центр дна ямы таким образом, чтобы получилась горка.
Специалисты советуют, приобретать для посадки однолетние саженцы, при этом предпочтение следует отдать сорту, адаптированному к климатическим условиям вашего региона. Произведите тщательный осмотр саженца, так как он должен быть абсолютно здоровым. Система корней у него не должна иметь загнивших либо засохших корешков, изнутри кора должна быть окрашена в зеленый цвет, а еще на месте прививки должны отсутствовать любые наплывы.
На холмик, который был насыпан в центре дна ямы, нужно установить саженец. Когда его корешки будут аккуратно расправлены, яму нужно наполнить оставшейся землесмесью. При высадке растеньица проследите за тем, чтобы место прививки возвышалось над уровнем поверхности участка на 30–40 мм. Хорошо утрамбуйте почву от краев ямки к центру, а затем влейте в получившуюся «лунку» 40–50 л воды. После того как жидкость полностью впитается, место прививки должно оказаться на одном уровне с поверхностью грунта. После этого деревце подвязывают к колышку, а затем производят его окучивание на высоту 0,2–0,3 м и используют для этого сухую почву. На зиму поверхность приствольного круга необходимо засыпать слоем мульчи (компостом), толщина которого должна быть от 8 до 10 сантиметров.
Как посадить нектарин весной
Для весенней посадки нектарина подготовкой ямы рекомендуется заняться еще в осеннее время. Яму в этом случае делают и подготавливают точно так же, как и во время посадки осенью. При этом высаживать саженец весной нужно в том же порядке, что и осенью. Однако все же имеется 1 отличие: во время весенней посадки окучивание саженца не проводят.
Профилактическую обработку нектарина от вредителей производят в середине апреля, при этом растение опрыскивают по набухающим почкам Карбофосом. Второе опрыскивание дерева производят в фазе зеленого конуса ― это когда из почки «выглядывает» кончик листовой пластины. Для данной обработки используют раствор бордоской жидкости (3%). Формирующую обрезку производят после того, как на растении покажутся бутоны. После обрезки нужно будет произвести профилактическое опрыскивание от вредителей и грибных болезней, но при этом следует учесть, что в данном случае использовать средства, содержащие медь (например, бордоскую смесь), нельзя. В это время рекомендовано использование таких средств от вредителей, как Карбофос и Фозалон, при этом их совмещают с препаратом от грибных болезней, например, с Купрозаном, Поликарбацином либо Бенлатом. Когда растение отцветет, такую обработку проводят повторно.
После того как закончится осыпание лишней завязи, необходимо произвести нормировку нагрузки плодов. Так, на 10–15 сантиметрах побега должна быть всего 1 завязь, а лишние необходимо удалить, в противном случае в период наливания плодов растения может не выдержать их тяжести.
Уход за нектарином летом
В летнее время такому дереву необходим полив. Погодные условия влияют на частоту поливов и их обильность. В течение лета нектарину понадобятся 2 либо 3 обработки, чтобы избавиться от курчавости листьев, для этого используют раствор Делана либо иные средства схожего действия.
В период роста плодов, чтобы они были более сахаристыми и имели насыщенный окрас, производят несколько подкормок нектарина по листве, используя для этого раствор калийного удобрения. За 4 недели до сбора урожая растению понадобится обильный полив, в результате этого размер плодов может увеличиться на 1/3. Однако следует учесть, что до самого снятия урожая поливать нектарин больше нельзя.
Уход за нектарином осенью
От того насколько много воды будет в почве во время закладки цветочных почек, напрямую зависит их морозоустойчивость. Поэтому когда будут собраны все плоды, как правило, в августе–сентябре, дерево следует очень обильно полить.
В первые дни октября до того, как начнется смена окраса листвы, для профилактики грибных болезней растение нужно обработать бордоской смесью.
В последние дни октября либо первые ноября, когда опадут все листья, следует произвести уборку участка, на котором растет нектарин. Для этого нужно сгрести всю облетевшую листву и иные растительные остатки и уничтожить дело в том, что в них могли устроиться на зимовку различные вредители. Затем производят влагозарядковый полив дерева. Когда растение будет полито, его следует опрыскать медным купоросом от грибных болезней, а также Нитрафеном ― для уничтожения вредителей, которые устроились на зимовку в верхнем слое почвы под растением и в его коре.
Полив нектарина
После затвердевания косточки в плодах нектарин необходимо полить в первый раз. Если данную процедуру провести раньше положенного срока, то результатом этого может стать растрескивание плодов. В течение периода вегетации позднеспелые и среднеспелые сорта до снятия урожая нужно полить от 4 до 6 раз, а раннеспелые ― 2 либо 3 раза.
Чтобы плоды были более сахаристыми, за 4 недели до снятия урожая устраивают обильный полив, в зависимости от величины и возраста растения на 1 квадратный метр приствольного круга берут 3–6 ведер воды. Когда будут собраны все плоды, в фазе закладки цветочных почек при поливе нектарина на 1 квадратный метр приствольного круга берут от 4 до 7 ведер.
Во время влагозарядкового полива грунт должен пропитаться водой на глубину 0,6–0,8 м. Именно на такой глубине располагаются нижние корни растения.
Подкормка нектарина
Если в весеннее время опрыскать дерево раствором мочевины (7%), то это не только уничтожит всех вредителей и патогенных микроорганизмов, зимовавших в коре и поверхности приствольного круга, но также данное вещество станет для растения источником азота, в котором оно в это время сильно нуждается. Но следует учесть, что опрыскивать дерево нужно по еще не набухшим почкам, в противном случае они могут сгореть. В том случае, если сокодвижение уже началось, а обработка мочевиной еще не была поведена, то эту процедуру нужно отменить. В этом случае ее проводят в осеннее время, когда с растения опадут все листья.
На протяжении вегетационного периода понадобится подкормить нектарин внекорневым способом 2 либо 3 раза. Для подкормки рекомендуются использовать следующую смесь: на 1 ведро воды берется от 50 до 80 грамм сернокислого аммония либо аммиачной селитры (можно заменить 30–50 граммами мочевины), 10 грамм буры, от 100 до 150 грамм водной вытяжки суперфосфата, от 30 до 60 грамм хлористого калия (либо 50–70 грамм сернокислого калия), а также 15 грамм марганца. Если вы подкармливаете растение, когда оно находится в фазе созревания плодов, то из данной питательной смеси следует убрать буру и азот.
Если во время подготовки ямы к посадке вы внесли в почву все необходимые удобрения, то нектарин не будет нуждаться в питательных веществах на протяжении 5 либо 6 лет, особенно если поверхность приствольного круга каждый год засыпается слоем мульчи (перегноем либо компостом). Если же пришла пора подкормить дерево, то следует помнить, что внесение органических удобрений в почву производят 1 раз в несколько лет, в весеннее время дереву необходим азот, а в летнее и осеннее ― калий и фосфор. Подкармливать нектарин нужно с учетом описанных потребностей данной культуры.
Обработка нектарина
Чтобы такое плодовое дерево всегда было здоровым, ему необходимы систематические профилактические опрыскивания от болезней и вредителей. О том, как провести обработку нектарина по нераскрывшимся почкам, было описано выше. В фазе зеленого конуса дерево рекомендуется обработать раствором бордоской смеси (3%).
Следующую обработку от грибных болезней и вредителей проводят в фазе розового бутона, при этом используют комбинированный раствор: на 1 ведро воды берется 40 грамм Купрозана либо 40 грамм Коликарбацина с добавлением 30 грамм Карбофоса либо 150 грамм коллоидной серы. Когда дерево отцветет, подобным составом его при необходимости можно будет опрыскать еще несколько раз, например, если на нем были обнаружены вредные насекомые, а также при наличии признаков мучнистой росы либо курчавости листьев. Однако помните, что за полмесяца до сбора плодов нужно прекратить любые обработки.
Когда с растения опадут все листья, его нужно обработать раствором бордоской смеси (3%), что позволит уничтожить все патогенные микроорганизмы, которые предпочитают зимовать в коре нектарина, а также в верхнем слое его приствольного круга. Затем нектарин опрыскивают раствором Нитрафена (3%), чтобы уничтожить всех вредителей, решивших перезимовать на дереве и в приствольном круге. Заменить обе эти обработки может одно опрыскивание, для которого используют раствор мочевины (7%).
Зимовка нектарина
Осенью до наступления заморозков надо будет убрать с участка опавшую листву и растительные остатки, произвести влагозарядковый полив, подкормить и обработать дерево. После этого, когда морозы станут устойчивыми, поверхность приствольного круга нужно будет засыпать слоем мульчи (ботвой, опилками, соломой, торфом либо высохшими листьями), при этом ее готовят заранее. В дождливую погоду мульчированием приствольного круга заниматься нельзя, в противном случае на корневой шейке, укрытой слоем мульчи, может появиться гниль. Также в осеннее время рекомендуется побелить основание скелетных ветвей и ствол растения, для этого используют известь.
Саженцы осенней посадки нуждаются в укрытии на зиму. Для этого необходимо по двум сторонам от саженца установить достаточно длинные рейки. Затем на них и на само растение надевается мешок из под сахара. Чтобы порывы ветра не смогли сорвать мешок, снизу его следует присыпать грунтом. В северной части Украины укрытие понадобится так же двухлетним и трехлетним растениям. Для этого вокруг нектарина нужно установить 3 длинных рейки, вбив их в грунт. В верхней части их необходимо связать, используя для этого проволоку. Когда наступят морозы, получившийся каркас нужно обложить кукурузными стеблями либо лапником, а затем его оборачивают агроволокном. Чтобы данную конструкцию не разрушили сильные порывы ветра, ее следует обвязать шпагатом. Помните, что укрыть нектарин следует лишь после наступления морозов.
В какое время обрезать
Нектарину необходима формирующая обрезка. Плодоношение у данного растения наблюдается на однолетних приростах, поэтому во время регулярной обрезки очень важно не только поддержать гигиену растения, но и обеспечить интенсивный прирост однолетних побегов при недопущении сдвига плодоношения на край кроны. Именно из-за этого необходимо ежегодно производить прореживание и укорачивание ветвей данного растения. Первая обрезка дереву осенней посадки понадобится лишь с наступлением следующей весны до того, как начнется сокодвижение. Весной молодые растения нуждаются в формирующей и санитарной обрезке. В осеннее время санитарную обрезку нектарина производят лишь при необходимости.
Как обрезать нектарин
Как правило, кроне дерева придают форму вазы, либо чаши. Благодаря данной форме крона становится прочнее, а еще с такого растения легче снимать плоды и проще ухаживать. Формировкой кроны занимаются весной на протяжении первых 4–5 лет. Вначале закладывают скелетные ветки. В первый год необходимо отобрать 2 либо 3 ветви с широким углом отхождения, они подвергаются укорачиванию до 10 сантиметров на наружные почки, при этом все другие ветки нужно вырезать. Каждый год следует добавлять по 2 либо 3 скелетных ветви, которые должны располагаться под нужным углом. Сформируйте разветвление первого порядка на прошлогодних скелетных ветках, второго порядка ― на позапрошлогодних и т. д.
Во время того, как будет происходить формировка кроны, над самыми верхними скелетными ветками проводник должен возвышаться на 0,2–0,25 м. После того как формирование кроны закончится, проводник необходимо обрезать по уровню верхних скелетных ветвей. Оптимальная высота штамба от 0,5 до 0,6 м. Появляющиеся в районе штамба побеги подлежат выламыванию, при этом необходимо успеть провести данную процедуру до их одревеснения. Есть садоводы, которым больше нравится бесштамбовая форма, в этом случае скелетные ветви могут отходить от ствола практически у самой поверхности почвы. Подобная форма способствует продолжительному сдерживанию роста нектарина, а еще значительно облегчается сбор плодов и уход за деревом, так как лестница в этом случае не понадобится. Рекомендуемая высота такого растения от 250 до 300 см.
Обрезка нектарина весной
По розовому бутону в апреле проводят формирующую обрезку нектарина, а также санитарную, для этого вырезают все засохшие, травмированные, пораженные морозом либо болезнью ветви. В данное время также проводят обрезку на плодоношение, для этого на скелетной ветви следует выбрать 2 правильных развитых побега, которые растут рядом. Побег, растущий ближе к верхушке ветви, следует укоротить на 8–10 почек, он должен будет плодоносить в текущем сезоне. Другой побег, располагающийся ближе к стволу, необходимо сильно укоротить, чтобы осталось 2 почки, из данного сучка замещения появится побег, плодоносить который будет в следующем сезоне. «Правильный побег» ― это что? На данном побеге имеются плодовые, а также ростовые (дающие листву) почки. Из сучка замещения в следующем сезоне необходимо сформировать новое плодовое звено. Подобным образом дерево обрезают каждый год в весеннее время, в результате чего урожаи будут стабильными, а плоды ― качественными.
По окончанию цветения и сброса лишних завязей необходимо произвести регулировку нагрузки урожаем. Так, на ветке на каждые 10–15 сантиметров длины должен приходиться всего 1 плод, при этом лишние завязи необходимо удалить путем выщипывания.
Как обрезать летом
Если дерево плодоносящее, то в летнее время его обрезку не проводят. Но в это время прищипывают либо выламывают ненужные стебли, это приведет к стимуляции роста новых разветвлений и к формировке плодовых веточек.
Как обрезать осенью
Когда с дерева опадут все листья, при необходимости производят санитарную обрезку. Для этого вырезают все слабые, засохшие, травмированные и пораженные болезнью стебли.
