Ингредиенты:
Бисквит:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл раст.масла без запаха
- 125 мл молока
- 0,5 ст.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 250 г муки
Соус:
- 125 мл молока
- 1 ст.л. какао
- 50 г сахара
- 50 г шоколадки
Дополнительно:
- кокосовая стружка
Приготовление:
Бисквит:
Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
Добавить
молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.
Добавить молоко. Растительное масло, разрыхлитель, Муку. Перемешать
миксером до однородности. Вылить в форму 19 х 19 см, застеленную
промасленной бумагой. Печь при 180 С 30 минут. Дать немного
остыть.Перевернуть, снять бумагу.
Соус:
Молоко, сахар, какао и
шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до
комнатной температуры (соус д.б. жидкий). Остывший бисквит разрезать на
16 кубиков.Края обрезать тонко.Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую
сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше
пропитались.Чуть-чуть дайте стечь и...Обмакните с четырех сторон в
кокосовую стружку.Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и
присыпьте стружкой. И так все пирожные. Кушать можно сразу!
Приятного аппетита!
